Cette marinade est idéale pour les viandes blanches et les poisson
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie où les citrons et le basilic sont très utilisés dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le citron et le basilic haché dans un bol
Ajoutez l'huile d'olive et remuez bien
Versez la moitié de la marinade sur les viandes ou les poissons et réservez le reste pour la sauce de cuisson
Laissez mariner pendant au moins 1 heure mais pas plus de 2 heures