Une délicieuse marinade pour vos fajitas de boeuf, parfumée aux épices et herbes fraîches.
Les fajitas, d'origine mexicaine, étaient à l'origine un plat simple pour les ouvriers. Cette recette de marinade élève ce classique à un niveau supérieur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les graisses visibles de la viande
Écrasez légèrement la viande pour la tendriser
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un sac en plastique
Fermez le sac et secouez-le bien pour mélanger les ingrédients
Ajoutez la viande dans le sac et fermez-le
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
Faites cuire la viande sur un grill ou une poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût