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Marinade de poulet au soja

Cette marinade est une combinaison parfaite d'ingrédients pour donner un goût unique à vos poulets. Elle est facile à préparer et peut être utilisée pour des poulets grillés, rôtis ou sautés.

J'ai découvert cette recette de marinade lors d'un voyage en Asie, où les poulets sont souvent marinés dans des sauces à base de soja et de sauces piquantes.

Ustensiles

Bol en verre
Bol en verre
1
Cuillère
Cuillère
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Huile végétale
Huile végétale
0.1 Litre
Sauce soja
Sauce soja
0.05 Litre
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
0.02 Litre
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
0.02 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.01 Litre
Poudre de moutarde
Poudre de moutarde
5 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
10 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
2 Gramme
Gousse d'ail
Gousse d'ail
3 Gousse
Persil frais
Persil frais
10 Brin

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol en verre jusqu'à ce que bien combinés

Versez la marinade sur les poulets pour les couvrir

Laissez reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que les saveurs pénètrent dans la viande