Une recette simple pour mariner du poulet avec des ingrédients courants, idéale pour un repas savoureux et parfumé.
Cette recette de marinade de poulet est inspirée des méthodes traditionnelles de préparation des viandes, où les marinades étaient utilisées pour conserver et parfumer les aliments avant la cuisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Placez les morceaux de poulet dans un sac de congélation ou un récipient hermétique.
Versez la marinade sur le poulet, en s'assurant qu'il soit complètement recouvert.
Scellez le sac ou couvrez le récipient, puis placez-le au réfrigérateur pour la nuit ou pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez votre grill ou votre four à la température désirée.
Retirez le poulet de la marinade, en laissant éventuellement un peu de liquide adhérer à la viande.
Cuisinez le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût, soit en le grillant, en le faisant rôtir au four, ou en utilisant votre méthode préférée.