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Marmelade au citron et au gingembre

Marmelade au citron et au gingembre

Une marmelade délicieuse et parfumée, parfaite pour accompagner les toasts, les biscuits ou les fromages

La marmelade au citron et au gingembre est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération, avec un twist de gingembre pour donner un parfum unique

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Pots
Pots
4
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Citron
Citron
4 Unité
Gingembre
Gingembre
200 Gramme
Sucre
Sucre
1000 Gramme
Eau
Eau
1 Litre
Pectine
Pectine
20 Gramme

Instructions

Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires

Épluchez les citrons et coupez-les en fines lamelles

Faites bouillir les lamelles de citron dans de l'eau pour les ramollir

Égouttez les lamelles de citron et ajoutez-les à la marmelade

Mélangez la marmelade avec du sucre, du gingembre et de l'eau

Faites bouillir la marmelade pour la cuire et la rendre épaisse

Versez la marmelade dans des pots stérilisés et laissez-les refroidir

Conservez les pots de marmelade dans un endroit frais et sec