Mélange d'Épices Ras el Hanout

Préparez un mélange d'épices marocain traditionnel en combinant divers ingrédients.

Le Ras el Hanout, qui signifie 'tête de boutique', était autrefois un mélange d'épices unique préparé par les épiciers marocains en fonction des ingrédients disponibles.

Ustensiles

Bol

1

Cuillère à café

1

Bocal hermétique

1

Ingredients

10

Sucre

1 Cuillère à café

Poivre noir fraîchement moulu

1 Cuillère à café

Gingembre moulu

1 Cuillère à café

Piment de la Jamaïque moulu

0.5 Cuillère à café

Sel

1 Cuillère à café

Curcuma

1 Cuillère à café

Cannelle

0.5 Cuillère à café

Clous de girofle moulus

1 Cuillère à café

Cayenne

1 Cuillère à café

Coriandre moulue

1 Cuillère à café

Cumin moulu

1 Cuillère à café

Fenouil moulu

0.5 Cuillère à café