Ce mélange d'épices permet de relever le goût des viandes et légumes grillés sans ajout de sel, pour un assaisonnement équilibré et personnalisable.
L'absence de sel dans ce mélange permet d'éviter la sursalure lorsqu'il est combiné avec d'autres ingrédients comme les sauces barbecue ou les marinades.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Réunir tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne
Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une texture homogène
Transférer le mélange dans un contenant hermétique
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
Utiliser pour assaisonner les viandes avant la cuisson au barbecue