Des meringues légères et parfumées au cacao et cannelle, idéales pour un goûter ou un dessert
Les meringues sont un dessert classique qui peut être personnalisé avec différents parfums et ingrédients
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 120°C
Séparer les blancs d'œufs des jaunes
Mélanger les sucres et le cacao en poudre
Battre les blancs d'œufs avec la cannelle et la crème de tartre
Ajouter le mélange de sucre et de cacao aux blancs d'œufs
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et brillante
Déposer des petites boules de mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les meringues soient fermes au toucher
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir