Mini cannoli cream cups
Des mini cupules de pâte feuilletée garnies d'une crème de ricotta parfumée à la cannelle et au sucre, parsemées de pépites de chocolat
Le cannoli est un dessert traditionnel sicilien qui remonte au 10ème siècle. Il est composé d'une coquille de pâte feuilletée remplie de crème de ricotta parfumée à la cannelle et au sucre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et saupoudrez de sucre et de cannelle.
Roulez légèrement la pâte avec un rouleau pour faire adhérer le sucre et la cannelle.
Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les dans un moule à muffins non graissé.
Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les cupules soient dorées.
Laissez refroidir les cupules avant de les remplir.
Mélangez la crème de ricotta avec le sucre, la cannelle et les pépites de chocolat.
Remplissez les cupules avec la crème de ricotta et parsemez de pépites de chocolat.