Des mini quesadillas au fromage, parfaits pour une collation ou un apéritif
Les quesadillas sont un plat traditionnel mexicain, souvent servi comme apéritif ou collation
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le piment en poudre, le cumin, le sel et les feuilles d'origan dans un grand sac de stockage en plastique
Ajouter le fromage cheddar et le fromage Monterey Jack, et secouer pour enrober le fromage
Chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile dans une poêle moyenne
Placer une tortilla dans la poêle et la recouvrir de 1/2 tasse de mélange de fromage
Recouvrir avec une deuxième tortilla
Cuire 30 secondes, retourner
Cuire 30 secondes de plus
Répéter avec de l'huile supplémentaire, des tortillas et du mélange de fromage restants
Couper chaque quesadilla en 8 triangles
Servir avec de la salsa et de la crème fraîche