Préparez un délicieux Monte Cristo avec du fromage, de la dinde et du jambon, accompagné d'une sauce sucrée-salée aux cornichons.
Le Monte Cristo est un classique de la cuisine américaine, inspiré du Croque-Monsieur français. Il a été popularisé dans les années 1960 dans les restaurants américains.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit saucepan, combinez le jelly de groseille, la moutarde de Dijon, le jus d'orange et l'eau, et faites chauffer à feu doux en remuant constamment avec un fouet
Faites cuire jusqu'à ce que le jelly de groseille soit fondu
Dans un plat peu profond, combinez le substitut d'œuf, le lait écrémé, le sel et le poivre
Placez une tranches de dinde, de jambon et de fromage sur chaque tranche de pain
Recouvrez avec les tranches de pain restantes
Trempez les deux côtés de chaque sandwich dans le mélange à base d'œuf
Placez les sandwiches dans une grande poêle antiadhésive avec un peu de spray de cuisson et faites chauffer à feu moyen
Réduisez le feu à feu doux et faites cuire pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les sandwiches soient dorés
Vous pouvez également cuire les sandwiches dans un presse-pain
Saupoudrez les sandwiches de sucre en poudre
Servez les sandwiches avec la sauce