Un délicieux plat grec à base de courgettes, d'agneau et de fromage
La moussaka est un plat traditionnel grec qui est souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle
Ajouter les courgettes et les oignons
Faire sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Retirer du feu et mettre dans un plat à four
Faire dorer l'agneau dans la même poêle, en cassant les gros morceaux
Égoutter la graisse
Mélanger la sauce tomate, l'ail, le sel et la cannelle dans un bol
Ajouter le mélange à la poêle et faire cuire pendant quelques minutes
Étaler le mélange de viande sur les courgettes
Saupoudrer de fromage feta et de parmesan de manière uniforme
Faire cuire au four à 180°C pendant 30 minutes