Mousse glacée aux fruits légers
Une délicieuse mousse glacée aux fruits légers préparée avec des bananes, des pêches, de la garniture à la cerise, du lait concentré sucré et de la crème fouettée.
Cette recette de mousse glacée aux fruits légers est idéale pour les chaudes journées d'été. Elle me rappelle les après-midis d'enfance passés à savourer des glaces maison préparées par ma grand-mère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger délicatement les bananes écrasées, les pêches coupées en dés et la garniture à la cerise.
Ajouter le lait concentré sucré et la crème fouettée, puis remuer jusqu'à obtenir une texture homogène et onctueuse.
Verser le mélange dans un plat allant au congélateur, de préférence de taille 20x30 cm.
Recouvrir le plat d'un film alimentaire ou d'un couvercle pour éviter les cristaux de glace.
Placer au congélateur pendant au moins 8 heures, ou idéalement toute la nuit, pour une texture parfaite.
Avant de servir, laisser reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes pour faciliter le démoulage.