Préparez un délicieux muesli de nuit aux fraises façon suisse en faisant tremper les flocons d'avoine dans l'eau toute la nuit, puis en les mélangeant avec des fraises, des cranberries séchées et des noix de pécan.
Le muesli, à l'origine créé par le Dr. Maximilian Bircher-Brenner, un médecin suisse, était servi aux patients de son hôpital pour ses vertus santé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
La veille au soir, versez les flocons d'avoine dans un grand bol et recouvrez-les d'eau.
Couvrez le bol et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur pour que les flocons s'imprègnent bien.
Le matin, égouttez légèrement les flocons d'avoine si nécessaire.
Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en petits morceaux.
Dans un bol, mélangez délicatement les fraises coupées avec le jus de citron, les cranberries séchées et les noix de pécan.
Incorporez ce mélange aux flocons d'avoine ramollis et mélangez bien.
Répartissez le muesli dans des bols individuels et arrosez chaque portion d'un filet de miel avant de servir.