Recette de muffins au Kahlua, parfaits pour les amateurs de boissons café et de noix de pécan
Je me souviens avoir dégusté ces muffins pour la première fois lors d'un brunch en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez les noix de pécan, le sucre brun et le Kahlua
Laissez reposer jusqu'à utilisation
Dans un grand bol, combinez le mélange pour gâteau, le mélange pour pudding, l'huile végétale et la crème sure, et mélangez à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit humide
Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien après chaque ajout
Battez pendant 2 minutes à vitesse moyenne, le mélange sera très épais, ne paniquez pas
Mélangez lentement le mélange de noix de pécan jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Versez dans des moules à muffins bien graissés
Faites cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Sortez des moules et laissez refroidir sur une grille