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Muffins aux courgettes et au chocolat

Ces muffins sont façonnés avec des courgettes, du chocolat et des ingrédients sains pour un petit-déjeuner équilibré et délicieux.

La courgette est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les muffins

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
12
Spatule
Spatule
1
Bol
Bol
1

Ingredients

12
Blanc d'œuf
Blanc d'œuf
2 Unité
Compote de pommes
Compote de pommes
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Courgette
Courgette
1 Unité
Farine de blé complet
Farine de blé complet
150 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et graissez 12 moules à muffins avec un spray antiadhésif

Mélangez les blancs d'œufs, la compote de pommes, le sucre brun, l'extrait de vanille, la farine de blé complet, le cacao en poudre, la cannelle et la poudre à pâte

Ajoutez les courgettes râpées et mélangez bien

Remplissez les moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient cuits