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Muffins aux tomates et romarin

Un muffin moelleux et parfumé aux tomates et au romarin, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les muffins aux tomates et au romarin sont un classique

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moule à muffins
Moule à muffins
12

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Romarin
Romarin
2 Brin
Poudre de ail
Poudre de ail
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
0.5 Pincée
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Sauce tomate
Sauce tomate
0.1 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Faire un trou au centre des ingrédients secs

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Graisser légèrement des moules à muffins

Remplir les moules à muffins aux 2/3

Saupoudrer de fromage parmesan

Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés