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Muffins aux carottes et pommes

Des muffins moelleux aux carottes et pommes, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter

Les carottes et les pommes se marient à merveille dans ces muffins, créant un goût unique et délicieux

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
10 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
150 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Carottes
Carottes
100 Gramme
Pommes
Pommes
100 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme
Amandes
Amandes
25 Gramme

Instructions

Mélangez la farine, la levure chimique et la cannelle dans un grand bol

Dans un autre bol, mélangez le sucre, le beurre et les œufs

Ajoutez les carottes râpées, les pommes râpées, les raisins et les amandes au mélange sucre-beurre-œufs

Ajoutez le mélange précédent au mélange farine-levure-cannelle et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés