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Muffins de BBQ au boeuf

Muffins de BBQ au boeuf

Des muffins préparés avec de la viande de boeuf, du fromage cheddar et des épices de BBQ, parfaits pour un pique-nique ou un repas rapide

Ces muffins sont parfaits pour un pique-nique ou un repas rapide en plein air

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Moule à muffin
Moule à muffin
6
Bol
Bol
2

Ingredients

6
Biscuit
Biscuit
6 Unité
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme

Instructions

Séparez les biscuits et aplatissez-les en cercles de 5 pouces de diamètre

Mettez chaque biscuit dans un moule à muffin beurré et faites-le monter sur les côtés

Faites chauffer une poêle et faites revenir la viande de boeuf jusqu'à ce qu'elle soit dorée

Égouttez la viande et mettez-la dans un bol

Mélangez la ketchup, le sucre brun, le vinaigre de cidre et la poudre de chili dans un bol

Mélangez bien et ajoutez le mélange à la viande

Répartissez la viande dans les moules à muffin

Saupoudrez de fromage cheddar

Faites cuire au four à 190°C pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir