Ces muffins de maïs au cheddar sont une excellente option pour accompagner vos plats préférés. Faisons avec du maïs, de la farine et du cheddar, ils sont faciles à préparer et délicieux
Les muffins de maïs sont originaires d'Amérique du Nord, où le maïs est un ingrédient de base. Le cheddar ajoute une saveur riche et onctueuse à ces muffins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Beurrez l'intérieur et le dessus d'un moule à muffins
Dans un grand bol, mélangez la farine, le maïs, la poudre à pâte, le sel et le sucre
Dans un bol moyen, battez l'œuf
Ajoutez le lait et le beurre fondu, puis mélangez
Combinez les ingrédients secs et les ingrédients humides, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
N'overmixez pas
Ajoutez 120g de cheddar râpé et mélangez
Versez immédiatement la pâte dans le moule à muffins
Saupoudrez le reste de cheddar sur les muffins
Faites cuire pendant 17 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans le centre d'un muffin en ressorte propre