Nectarines caramélisées au ricotta
Des nectarines caramélisées servies avec un mélange de ricotta, sucre et cannelle
Ce dessert est idéal pour les soirées d'été, lorsqu'on veut un dessert léger et rafraîchissant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les nectarines en deux et retirez les noyaux
Faites fondre le beurre et 2 cuillères à café de sucre dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Placez les nectarines côté coupé et faites-les cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le côté coupé soit légèrement caramélisé
Répartissez les nectarines sur 4 assiettes
Dans un bol, mélangez le ricotta, le sucre restant et la cannelle
Versez le mélange de ricotta sur les nectarines
Terminez par une cuillère de miel et une feuille de menthe