Nectarines grillées au prosciutto
Des nectarines grillées enveloppées de prosciutto, servies avec une touche de citron et de menthe fraîche
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où le prosciutto est souvent associé à des fruits pour créer des saveurs uniques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé
Badigeonnez le grill d'huile d'olive pour éviter que les aliments ne collent
Enveloppez chaque tranche de nectarine d'une demi-tranche de prosciutto et fixez avec une brochette en bambou
Badigeonnez avec du beurre fondu et placez sur le grill pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le prosciutto commence à dorer
Pendant ce temps, placez les tranches de citron sur le grill pendant 2-3 minutes
Retirez les citrons et les nectarines du grill lorsqu'ils sont dorés
Servez en pressant du jus de citron frais sur les nectarines et en saupoudrant de menthe fraîche hachée