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Noix de cachou au curry

Des noix de cachou croustillantes et parfumées au curry, idéales pour accompagner un apéritif ou un repas

Les noix de cachou sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des snacks aux plats principaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Curry
Curry
1 Cuillère à café
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Piment en poudre
Piment en poudre
0.5 Cuillère à café
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.25 Cuillère à café
Noix de cachou
Noix de cachou
100 Unité

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter l'ail et le curry, puis remuer pendant 1 minute

Ajouter la sauce Worcestershire, le piment en poudre et le piment de Cayenne, puis remuer pendant 30 secondes

Ajouter les noix de cachou et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de la sauce

Étaler les noix de cachou sur du papier absorbant pour les laisser refroidir