Des noix de pécan caramélisées avec du sucre, du sel et de la cannelle, parfaites pour un snack ou un apéritif
Les noix de pécan sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine américaine, notamment dans les États du sud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez l'eau et le blanc d'œuf dans un bol
Ajoutez les noix de pécan et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Mélangez le sucre, le sel et la cannelle dans un autre bol
Ajoutez le mélange sucre-sel-cannelle aux noix de pécan et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées
Étalez les noix de pécan sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire pendant 45 minutes en remuant occasionnellement
Augmentez la température du four à 250°C et continuez à cuire pendant 15 minutes
Laissez refroidir complètement avant de servir