Un mélange de nouilles, de poulet et de légumes, le tout relevé par une sauce délicate
Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise, où les nouilles sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet
Égouttez les nouilles et rincez-les à l'eau froide
Dans un bol, mélangez la sauce hoisin, le bouillon de poulet, la sauce soja et l'huile de sésame
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile végétale dans un wok ou une poêle antiadhésive
Faites revenir le gingembre pendant 30 secondes
Ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 2 minutes
Ajoutez les champignons et les carottes, et faites-les revenir pendant 2 minutes de plus
Ajoutez les brocolis, les poismania et le bok choy
Faites revenir les légumes pendant 2 minutes de plus, puis mettez-les de côté
Faites chauffer la cuillère à soupe d'huile végétale restante dans la poêle
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ 3 à 4 minutes
Ajoutez les nouilles cuites, les légumes et la sauce
Baissez le feu à moyen et faites revenir le mélange pendant 3 minutes