Une recette de nuggets de poulet cordon bleu, panés et cuits au four, avec une farce de jambon et de fromage.
Le cordon bleu, originaire de Suisse, est un plat traditionnel composé de poulet farci de jambon et de fromage. Cette version en nuggets est une adaptation moderne et pratique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, battez les œufs avec un peu d'eau
Sur une assiette, mélangez les chapelures et le thym
Sur une autre assiette, mélangez la farine avec une pincée de sel et de poivre
Étalez les tranches de jambon sur une surface de travail, recouvrez-les de fromage puis de poulet
Roulez-les légèrement, puis trempez-les dans la farine, les œufs et les chapelures
Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les nuggets soient dorés et cuits