Oeufs au vinaigre rouge
Des oeufs marinés dans un mélange de vinaigre, de sucre et de betterave, parfaits pour accompagner les plats de fête
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe, où j'ai pu déguster ces délicieux oeufs dans un restaurant local
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les ingrédients pour la marinade dans une casserole jusqu'à ébullition
Ajouter les betteraves et laisser reposer pendant 6 heures
Ajouter les oeufs durs et laisser reposer au réfrigérateur pendant une semaine maximum
Vérifier régulièrement les oeufs pour s'assurer qu'ils sont bien marinés