Découvrez les oeufs bâtis tunisiens aux légumes, un plat simple et savoureux à base d'oeufs, de légumes et d'épices.
Les oeufs bâtis tunisiens, également connus sous le nom de ' Chakchouka ', sont un plat traditionnel nord-africain souvent servi au petit déjeuner ou au brunch.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les oignons, les pommes de terre et les poivrons verts
Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment de Cayenne, puis cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les tomates
Augmenter le feu à moyen
Casser les oeufs dans un bol et les battre
Verser les oeufs dans la poêle et les faire cuire en les remuant constamment
Servir chaud