Un mélange de chorizo, de riz, d'œufs et de salsa qui vous fera voyager au Mexique
Ce plat est inspiré de la cuisine mexicaine, où les œufs et le chorizo sont souvent associés pour créer un repas complet et épicé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le chorizo dans une poêle antiadhésive à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le chorizo commence à brunir
Ajoutez le riz, l'eau et la salsa, puis portez à ébullition
Réduisez le feu à bas et couvrez, laissez cuire pendant 20 minutes
Cassez un œuf dans chaque quart de la préparation de riz, puis couvrez à nouveau
Laissez cuire pendant 7-9 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits et le riz tendre
Assaisonnez avec du poivre, puis servez avec des tortillas chaudes