Oeufs durs farcis
Des oeufs durs farcis avec une préparation crémeuse à base de mayonnaise, de crème fraîche et de moutarde
Les oeufs durs farcis sont un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, ils étaient souvent servis lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les écaler et les couper en deux dans le sens de la longueur
Retirer les jaunes et les mettre dans un bol, puis les écraser avec une fourchette
Ajouter la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde et le relish dans le bol avec les jaunes et mélanger le tout
Remplir les blancs d'oeufs avec la préparation et les saupoudrer de paprika
Mettre les oeufs farcis au réfrigérateur pour au moins 1 heure avant de les servir