Oeufs remplis de fromage et de tomates
Des oeufs durs remplis d'un mélange de fromage, de tomates séchées et de basilic frais
Cette recette est idéale pour utiliser les oeufs durs et les tomates séchées qui traînent dans votre cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les oeufs dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide
Portez l'eau à ébullition, puis retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant 15 minutes
Égouttez les oeufs et placez-les sous l'eau froide pour les refroidir
Épluchez les oeufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur
Retirez les jaunes d'oeuf et mettez-les dans un blender avec de la mayonnaise, des oignons verts hachés, des tomates séchées et du basilic frais
Mixez le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux
Remplissez les blancs d'oeuf avec le mélange de fromage et de tomates
Garnissez avec des feuilles de basilic frais et servez