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Oignons pickles à l'indienne

Oignons pickles à l'indienne

Les oignons pickles à l'indienne sont un condiment classique dans la cuisine indienne, souvent servi avec des plats de riz, de curry ou de poulet. Cette recette est facile à préparer et nécessite seulement quelques ingrédients

Les oignons pickles à l'indienne sont un condiment traditionnel qui remonte à des siècles. Il était souvent préparé dans les foyers indiens pour accompagner les repas du jour

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Oignon rouge
Oignon rouge
2 Unité
Vinaigre de malt
Vinaigre de malt
0.25 Litre
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Feuille de coriandre
Feuille de coriandre
10 Brin
Piment vert
Piment vert
2 Unité

Instructions

Éplucher les oignons et les couper en fine lamelle

Mélanger le vinaigre de malt, le sel, la poudre de chili et les feuilles de coriandre dans un bol

Ajouter les oignons émincés dans le bol et mélanger bien

Laisser reposer pendant une demi-heure pour que les saveurs se mélangent

Servir les oignons pickles avec vos plats préférés