Les oignons rouges sont cuits au four avec du thym et du beurre pour créer un accompagnement délicieux
Les oignons rouges sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne pour leur saveur douce et leur texture tendre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Enlever la première couche de peau des oignons
Couper le bout inférieur des oignons pour créer une base plane
Faire deux incisions en forme de croix sur le dessus des oignons, sans couper jusqu'au bout
Mélanger le beurre et le thym, puis insérer le mélange dans les incisions des oignons
Assaisonner avec du sel et du poivre
Cuire les oignons dans un plat en terre cuite, serrés les uns contre les autres, sur une couche légère de sel de mer
Mettre le plat au four préchauffé pendant environ 30-35 minutes