Une recette simple d'okra au four avec des okras enrobés de farine de maïs et de beurre.
L'okra est un légume originaire d'Afrique et a été introduit dans le sud des États-Unis par les esclaves africains. Il est devenu un ingrédient clé de la cuisine sudiste.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Mélangez les okras, la farine de maïs, le sel et le poivre dans un plat de cuisson jusqu'à ce que les okras soient bien enrobés
Étalez le beurre sur le dessus des okras
Enfournez pendant 45 minutes, en retournant à mi-cuisson pour une coloration uniforme
Retirez du four et égouttez sur du papier absorbant