Olives Kalamata à l'ail rôti
Un mélange d'olives Kalamata, d'ail rôti et de herbes fraîches pour un apéritif délicieux
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les apéritifs traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Séparez les gousses d'ail non pelées
Placez-les dans un petit plat résistant à la chaleur et badigeonnez-les d'huile d'olive
Couvrez et faites cuire pendant 15 minutes
Retirez les peaux des gousses d'ail cuites
Ajoutez les olives, l'huile d'olive restante, le vin Marsala, la rosemary et les poivrons
Couvrez et faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que l'ail soit tendre
Environ 5 minutes avant que les olives soient prêtes, enveloppez le pain dans du papier aluminium et chauffez-le dans le four
Servez les olives avec le pain chaud