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Omelette au citrouille et fromage

Omelette au citrouille et fromage

Une omelette délicieuse préparée avec des œufs, du citrouille, des épinards, des tomates cerises et du fromage ricotta

Le citrouille est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les omelettes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

2
Œufs
Œufs
4 Unité
Citrouille
Citrouille
200 Gramme
épinards
épinards
100 Gramme
Tomates cerises
Tomates cerises
10 Unité
Fromage ricotta
Fromage ricotta
150 Gramme

Instructions

Battre les œufs dans un bol et ajouter une pincée de sel

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les épinards et les tomates cerises

Ajouter le citrouille coupé en dés et faire cuire pendant quelques minutes

Verser le mélange d'œufs dans la poêle et parsemer de fromage ricotta

Laisser cuire pendant quelques minutes, puis plier l'omelette en deux et servir