Cette omelette est une variante de la recette traditionnelle, avec l'ajout de pommes de terre et de tomates pour plus de saveur et de texture.
Cette recette a été inspirée par les spécialités méditerranéennes, où les pommes de terre et les tomates sont souvent utilisées dans les plats principaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les pommes de terre en rondelles fines
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et faire frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retirer les pommes de terre de la poêle et les mettre de côté
Ajouter les tomates à la poêle et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les œufs battus à la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient pris
Ajouter les pommes de terre cuites à la poêle et les mélanger avec les œufs et les tomates
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût