Des oranges sucrées et acidulées au glaze balsamique, un dessert simple et élégant pour les occasions spéciales
Les oranges sont un fruit très versatile, on peut les consommer fraîches, les utiliser dans des desserts ou les cuire pour en faire des sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Peler les oranges en enlevant tout le zeste de l'extérieur
Couper les oranges en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, en enlevant les pépins
Placer le sucre et le vinaigre balsamique dans une petite casserole et porter à ébullition
Remuer constamment avec une grande cuillère
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié
Disposer les tranches d'orange sur des assiettes
Arroser d'un filet de glaze balsamique