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Pain au cranberry aux épices

Un pain au cranberry moelleux et parfumé aux épices, idéal pour les occasions spéciales

Cette recette a été inspirée par les saveurs du Moyen-Orient, où les épices et les fruits secs sont souvent utilisés dans les desserts

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
4 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Cardamome
Cardamome
5 Gramme
Gingembre
Gingembre
5 Gramme
Fleur d'oranger
Fleur d'oranger
1 Cuillère à café
Pain
Pain
4 Tasse
Sauce au cranberry
Sauce au cranberry
1 Tasse
Beurre
Beurre
50 Gramme
Noix
Noix
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 165°C

Beurrez un moule à cake de 20 cm de diamètre

Versez la moitié du pain coupé en cubes dans le moule

Répartissez la sauce au cranberry sur le pain

Ajoutez le reste du pain coupé en cubes

Mélangez le lait, les œufs, le sucre, l'extrait de vanille, la cardamome, le gingembre et la fleur d'oranger dans un bol

Versez le mélange sur le pain et laissez reposer 10 minutes

Parsemez de noix et de beurre

Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et gonflé