Ce pain est idéal pour accompagner vos repas ou pour être dégusté seul. Il est préparé avec des jalapenos, du fromage cheddar et des oignons rouges.
Le pain au jalapeno est originaire du Texas, où les habitants adorent les plats épicés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la levure sèche avec de l'eau tiède dans un grand bol
Laissez reposer pendant 5 minutes jusqu'à ce que la levure devienne mousseuse
Ajoutez l'œuf et le beurre au mélange de levure
Mélangez jusqu'à ce que le beurre soit fondu
Mélangez la farine, le sucre, le sel et le sel de garlic dans un autre bol
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de levure en battant à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les poivrons jalapenos, le fromage cheddar et les oignons rouges à la pâte
Pétrissez la pâte pendant 1 minute sur une surface farinée
Donnez à la pâte une forme de pain
Placez le pain dans un moule à pain beurré
Laissez lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain ait doublé de volume
Préchauffez le four à 200°C
Faites cuire pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit et sonne creux lorsqu'on le frappe