Un délicieux pain au petit déjeuner aux bananes et son, parfumé à la cannelle et aux agrumes, avec des noix de macadamia croquantes.
Cette recette de pain aux bananes rappelle les petits déjeuners d'enfance, où les bananes mûres étaient transformées en un délicieux pain moelleux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le son, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un grand bol
Réserver
Dans un bol moyen, mélanger le lait, le sucre brun, le beurre, les œufs, les bananes, le jus d'orange et la peau d'orange
Incorporer les ingrédients secs dans les ingrédients liquides
Ajouter les raisins et les noix de macadamia, puis verser la pâte dans un moule à pain beurré
Enfourner pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre
Laisser refroidir sur une grille avant de servir