Un délicieux pain au potiron accompagné de chips de beurre de pomme de terre, parsemé de noix pour un goût encore plus riche.
Cette recette de pain au potiron est inspirée des traditions culinaires d'automne, où le potiron est roi. Les chips de beurre de pomme de terre ajoutent une touche croustillante et salée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez et farinez trois moules à pain de 20x10x6 cm
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle dans un bol et mettez de côté
Mélangez le potiron, l'huile, l'eau et les œufs dans un grand bol, puis ajoutez progressivement les ingrédients secs en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez les chips de beurre de pomme de terre et les noix, si désiré, et mélangez bien
Divisez la pâte entre les moules préparés
Faites cuire pendant 55 à 65 minutes, ou jusqu'à ce qu'un bâtonnet en bois inséré dans le centre du pain en sorte propre
Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes, puis retirez du moule et placez sur une grille pour refroidir complètement