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Pain aux bananes et farina

Un pain moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou comme accompagnement à une salade

Les bananes sont un fruit très polyvalent et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, notamment dans des pains délicieux comme celui-ci

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à pain
Moule à pain
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Farina
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
2 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Bananes
Bananes
3 Tranche
Œufs
Œufs
2 Unité
Eau
Eau
0.25 Litre
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Mélanger les œufs, l'huile et l'eau, puis ajouter les bananes écrasées au mélange sec

Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humectés, mais pas trop mélangés

Verser le mélange dans un moule à pain beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre

Laisser refroidir 10 minutes, puis retirer du moule et laisser refroidir complètement

Couper en tranches et servir