Un délicieux pain aux oignons et courgettes, parfait pour accompagner vos repas ou comme collation.
Cette recette de pain aux oignons et courgettes est une variante moderne des pains traditionnels qui utilisent les légumes de saison pour ajouter de la saveur et de la texture.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Préparez un moule à pain rond de 20 cm de diamètre en le sprayant avec de la graisse antiadhésive.
Dans un grand bol, combinez la farine, les oignons émincés, 2 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé, la poudre à pâte, le sel et la bicarbonate de soude.
Dans un petit bol, mélangez le lait écrémé, l'huile végétale et le substitut d'œuf.
Ajoutez la courgette râpée au mélange de lait et mélangez pour combiner.
Ajoutez le mélange de lait à la mixture de farine et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Versez la pâte dans le moule préparé et saupoudrez de fromage parmesan restant.
Faites cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsqu'on le frappe.