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Pain aux peches epices

Pain aux peches epices

Un pain aux peches epices, idéal pour les jours frais d'automne

Ce pain aux peches epices est une variante d'un pain traditionnel, réalisée avec des peches fraiches et des épices chaudes

Ustensiles

Moule à pain
Moule à pain
1
Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée
Beurre
Beurre
100 Gramme
Pêches
Pêches
2 Tasse
Sirop
Sirop
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingredients secs dans un grand bol

Ajoutez les peches coupées en dés et les épices, mélangez bien

Ajoutez les oeufs et le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Versez la pâte dans un moule à pain beurré et fariné

Enfournez pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler