Ce pain est réalisé avec des poires, du miel, de la farine, des œufs et des noix, le tout cuit à la perfection dans un four chaud
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en campagne, où j'ai pu déguster ce pain frais sorti du four
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Égoutter les poires et réserver deux pour la décoration
Hacher les poires restantes
Mélanger le sucre, le miel, l'huile, les œufs et les zestes
Ajouter les poires hachées et les noix
Mélanger les ingrédients secs et les ajouter à la préparation
Verser la pâte dans des moules à pain beurrés
Déposer les poires réservées sur le dessus de la pâte
Faire cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte propre
Laisser refroidir sur une grille