Ce pain de citrouille aux épices est un délice pour les sens, avec ses saveurs chaudes et réconfortantes d'automne.
La citrouille est un légume très polyvalent, qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, salées ou sucrées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et huiler un moule à pain de 20 cm de long.
Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, l'huile, le sucre, la mélasse et la vanille.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, la bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la noix de muscade, les clous de girofle et le gingembre.
Ajouter les ingrédients secs au mélange humide, en plusieurs fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Faire cuire pendant 60 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit cuit et sonne creux.
Laisser reposer pendant 10 minutes, puis démouler et servir chaud.