Un pain de crêpe cuit au four avec des lardons et des œufs, parfumé au sel et à la crème
Ce plat est souvent servi dans les pays du Nord de l'Europe, notamment en Suède et en Norvège
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les lardons en morceaux et répartissez-les dans un plat à four
Enfournez les lardons dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants
Battez les œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
Ajoutez le sel, la crème et la farine dans le bol et mélangez bien
Retirez les lardons du four et versez le mélange d'œufs par-dessus
Remettez le plat au four pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le pain de crêpe soit gonflé et doré
Servez immédiatement, accompagné de lingonberry, de crème fraîche ou de sucre roux si vous le souhaitez