Un pain de dinde préparé avec des légumes frais et des épices
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les pains de dinde sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les carottes, les céleris, l'épinard et l'oignon
Ajoutez le sel et les poivrons, puis faites sauter pendant 5 minutes
Ajoutez l'ail et continuez à faire sauter pendant 2 minutes
Retirez la poêle du feu et laissez refroidir
Dans un grand bol, mélangez la dinde hachée, les chapelures, le fromage parmesan, l'œuf, la crème aigre et les épices
Ajoutez les légumes sautés au bol et mélangez bien
Versez le mélange dans un moule à pain et enfournez pendant 1 heure et 15 minutes