Un pain de viande classique préparé avec des ingrédients simples pour un repas réconfortant.
Le pain de viande est un plat populaire dans de nombreuses cultures, apprécié pour sa simplicité et son côté économique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand saladier, mélanger le bœuf haché avec la chapelure, l'œuf et le lait
Ajouter l'oignon finement haché et assaisonner avec le persil, le sel et le poivre
Incorporer la moutarde et bien malaxer l'ensemble jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Huiler légèrement un plat allant au four et façonner la préparation en forme de pain oblong
Napper la surface avec la sauce tomate en couche uniforme
Enfourner et cuire pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite
Laisser reposer quelques minutes avant de découper en tranches